Diese Waldbeer-Haselnuss-Crostata ist ein Klassiker der norditalienischen Küche. Der Kuchen wird das ganze Jahr zubereitet: im Sommer natürlich mit frischen Beeren, aber wenn es keine gibt, nimmt man einfach Marmelade. Schnell gemacht ist der köstliche Mürbteigkuchen auch noch. Eine Crostata für gute Freunde In meiner Kindheit waren die Wälder um unser Sommerhaus ein gedeckter Tisch....
Waldbeer-Haselnuss-Crostata una ricetta di AModoMio.